如何挑選盒式氣調(diào)包裝機：全面指南

盒式氣調(diào)包裝機是一種通過改變包裝內(nèi)氣體成分來延長食品保鮮期的設備。其原理是將包裝盒內(nèi)的空氣抽出，充入特定比例的混合氣體（如氮氣、二氧化碳、氧氣等），以抑制微生物生長，延緩食品氧化，從而延長保質(zhì)期。

在挑選盒式氣調(diào)包裝機時，需要考慮多方面因素，以確保選擇到適合自身需求、性價比高的設備。以下將從七個方面進行詳細闡述：

一、明確需求，確定設備類型

包裝產(chǎn)品類型： 不同類型的食品對氣調(diào)包裝的要求不同。例如，新鮮肉類需要高氧氣比例以保持鮮紅色，而烘焙食品則需要低氧氣比例以防止氧化變質(zhì)。明確包裝產(chǎn)品類型有助于選擇合適的氣體比例和包裝材料。

產(chǎn)量需求： 根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇合適的設備型號。小型企業(yè)可選擇半自動或臺式設備，而大型企業(yè)則需要全自動、高效率的設備。

預算范圍： 盒式氣調(diào)包裝機價格差異較大，從幾萬元到幾十萬元不等。明確預算范圍有助于縮小選擇范圍。

二、關注核心性能指標

氣體置換率： 氣體置換率是指設備將包裝盒內(nèi)空氣置換為混合氣體的效率。置換率越高，包裝內(nèi)氣體成分越穩(wěn)定，保鮮效果越好。

封口質(zhì)量： 封口質(zhì)量直接影響包裝的密封性和保鮮效果。選擇封口平整、牢固、無漏氣的設備。

自動化程度： 自動化程度高的設備可以降低人工成本，提高生產(chǎn)效率。根據(jù)自身需求選擇手動、半自動或全自動設備。

操作便捷性： 設備操作界面應簡潔易懂，方便操作人員進行設置和調(diào)整。

三、考察設備材質(zhì)和工藝

材質(zhì)選擇： 設備材質(zhì)應具備耐腐蝕、耐磨損、易清潔等特性。例如，接觸食品的部分應使用食品級不銹鋼材料。

制造工藝： 精良的制造工藝可以保證設備的穩(wěn)定性和耐用性。選擇知名品牌或擁有良好口碑的廠家。

四、重視售后服務保障

售后服務網(wǎng)絡： 選擇擁有完善售后服務網(wǎng)絡的廠家，以便及時解決設備使用過程中遇到的問題。

保修期限： 了解設備的保修期限和保修范圍，以保障自身權益。

技術支持： 選擇能夠提供專業(yè)技術支持的廠家，以便獲得設備操作、維護等方面的指導。

五、比較不同品牌和型號

市場調(diào)研： 通過網(wǎng)絡、展會等渠道了解不同品牌和型號的設備信息。

實地考察： 到廠家或代理商處進行實地考察，了解設備性能、操作流程等。

用戶評價： 參考其他用戶的使用評價，了解設備的優(yōu)缺點。

六、關注和發(fā)展趨勢

智能化： 越來越多的盒式氣調(diào)包裝機采用智能化技術，例如自動識別產(chǎn)品類型、自動調(diào)整氣體比例等。

節(jié)能環(huán)保： 節(jié)能環(huán)保是未來設備發(fā)展的重要方向，選擇能耗低、排放少的設備。

多功能化： 一些設備集成了真空包裝、貼標等功能，可以滿足多樣化的生產(chǎn)需求。

七、其他注意事項

包裝材料選擇： 氣調(diào)包裝需要使用高阻隔性包裝材料，例如多層復合膜、鋁箔等。

氣體比例控制： 不同的食品需要不同的氣體比例，應根據(jù)產(chǎn)品特性進行精確控制。

衛(wèi)生管理： 氣調(diào)包裝設備應定期進行清潔和消毒，以保證食品衛(wèi)生安全。

總結(jié)

挑選盒式氣調(diào)包裝機需要綜合考慮多方面因素，包括自身需求、設備性能、售后服務等。通過深入了解市場、比較不同品牌和型號，并結(jié)合和發(fā)展趨勢，才能選擇到適合自身需求、性價比高的設備，為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。

建議：

在購買前，建議咨詢專業(yè)人士或相關機構，獲取更專業(yè)的建議。

可以參加行業(yè)展會，了解產(chǎn)品和行業(yè)動態(tài)。

與廠家或代理商保持溝通，及時了解產(chǎn)品信息和售后服務政策。

希望以上內(nèi)容能夠幫助您挑選到合適的盒式氣調(diào)包裝機！